Bylinky

Čakanka je trvalka s hranatou stonkou, vysokou niekedy až do 1 metra, s podlhovastými lístkami. Kvety sú krásnej bledomodrej farby, plody sú hranaté nažky.
Vretenovitý koreň je rovný a vrastá do pôdy kolmo k povrchu.

Čakanku nájdeme skoro všade, popri cestách, na lúkach, medziach.
Meno u nás dostala podľa legendy o dievčine, ktorá tak dlho čakala svojho milého, až pri ceste od žiaľu umrela. Na tom mieste na druhý deň začali vyrastať kvety, s farbou očí uplakanej dievčiny.

Na našich lúkach môžeme nájsť aj pozostatok prehistórie – praslička roľná je tým predstaviteľom. Krehké, článkovité stonky sú bohaté na oxid kremičitý.

Rastlinka má široko rozložený a hlboko rastúci podzemok. Na jar z neho vyrastie hnedo zafarbená lodyha so spórami. Až neskôr sa objavia zelené, až 40 cm vysoké prasličkovito veetvené jalové lodyhy, ktoré vyzerajú ako malé jedličky.
Krehké, článkovité stonky sú bohaté na oxid kremičitý
Okrem toho obsahuje :

Skorocel kopijovitý, skorocel väčší /planatgo lanceolata, Plantago major/

V minulosti sa využíval skorocel kopijovitý hlavne na choroby dýchacích ciest a skorocel väčší na poranenia. Dnes sa väčšinou využíva viac skorocel kopijovitý, ale väčší má stále svoje uplatnenie aj pri bodnutiach hmyzom alebo zápaloch žalúdka.

Obsahuje : niekedy až 2 % glykozidu aukubínu, flavonidy, enzýmy: invertín, emulzín, sliz, pektín, triesloviny, saponíny, horčiny, kyselinu askorbovú, kyselinu kremičitú, soli vápnika a draslíka.

Táto vysoká všaderastúca bylina z čeľade mrkvovitých býva často neobľúbenou v záhradách, kde sa vie rozmnožiť neuveriteľne rýchlo.
Mnohí záhradkári však ani netušia, že množstvom vitamínov, minerálov a liečivých látok predbehne nejednu pracne vypestovanú plodinu. Už v dávnych dobách sa používala ako zelenina, listy na šalát, ako príloha, mladé stonky aj za surova, podzemky a korene ako zelenina do polievky. Staršie listy s príchuťou podobnou petržlenu sa dajú ešte tiež s úspechom využiť.

Púpava lekárska je všeobecná známa rastlinka, z ktorej gazdinky na jar varievajú púpavový „med“.
Pre liečebné účely sa však používajú listy a koreň.

Obsahuje najmä horčiny – Lactopicrín, taraxacín, taraxacerín, taraxasterol, taraxerol, steroly, aminokyseliny, triesloviny, kaučuk, silice, minerálne látky, inulin, karotény, vitamín C, vitamín B1, vitamín B2, cholín, kyselinu nikotínovú, kremičitú, vápnik, draslík, mangán, železo, fosfor, meď a podobne ...

Liečenie :

LIEČIVÉ BYLINKY

Od pradávnych dôb ľudia využívali byliny na liečenie a tiež ako hodnotnú potravu.
Vždy sa našli v spoločnosti ľudia, ktorí dôkladne poznali účinok rastlín, či už to boli šamani, či dedinské babky korenárky. Pôvodne sa všetky lieky pripravovali len z bylín, od toho je aj názov „droga“ z anglosaského „dregen“ čo značí „sušiť“.
Byliny sa používali spoločne modlitbami, zmenou životosprávy, krištálmi, kameňmi a niekedy aj časťami zo zvierat.

Aj keď ešte do Jána ďaleko, chcem vám dnes priblížiť ľubovník preto, že sme si od neho prepožičali názov na naše materské - rodinné centrum. Ľubovníček.
Nielen pre to, že má už v názve mnoho lásky, že je jednou z kráľovien bylín, že je zástupcom sily slnka tu na zemi a upokojuje nervy , ale zastupuje aj mnoho iných dôležitých vecí, ktoré pripomínajú nám maminám to, o čo sa chceme s našimi blízkymi podeliť a čo by sme radi naučili naše deti ...

Uprostred bylím a kvetov náš najkrajší najmenší kvietoček - Margarétka - dobre skrytá sladko búva

Bazalka pravá – Ocimum basilicum

Bazalka pochádza z Indie a patrí medzi hluchavkovité rastliny. Poznáme jej rôzne druhy s rôznymi chuťami, farbami a i tvarmi listov, napríklad bazalka škoricová, citrónová, purpurová ... v Indií s názvom TULSI.
U nás nie jetrvalkou, neznáša mrazy. Pestujeme ju vonku ale aj v kvetináčoch.

Anýz je jednoročná voňavá rastlinka, ktorú si môžeme zo semienok vypestovať aj doma v záhradke. Kvitne malými bielimi kvietkami. Môžem použiť lístky, kvietky, napríklad aj čerstvé na šalát,ale najsilnejšie sú semienka. Z nich sa vyrába destiláciou vodnou parou aj éterický olejček.

Z planét sa k amýzu priraĎuje MErkúr a živlom je vzduch. K tejto bylinke patrí dokonca aj kameň : jantár. Už v dávnej minulosti sa ním posväcovali jantárové čarovné náhrdelníky a veštecké kamene.

ANGELIKA lekárska /archangelica officinalis/ rastie v Európe, do výšky 1,2 - 2 m, má žltozelené kvietky, nájdeme ju pri brehoch riek a močarísk, najmä blízko lesných porastov, u nás napríklad v Tatrách. V minulosti si ju často plietli s podobnou angelikou lesnou /angelica sylvestris/, ktorá má však trošku slabšie účinky a je i menej aromatická. Vo východnej medicíne je jednou z najdôležitejších liečiv archangelika synensis , známa pod názvom tang kuej.

Zopár receptíkov, ako si naši predkovia pomohli na jar s vitamínami

Sedmikráska :

UVaríme sušené /alebo dnes už aj mrazené/ hríby s rascou, pridáme k nim nasucho doružova opraženú krupicu, a varíme ešte 10 minút. Umyjeme za dve hrste sedmikrások, makrájame, a vhodíme do hrnca a už len kratučko povaríme. PRidáme pažítku, soľ a prípadne trochu korenia.
POdávame spolu s praženisou, ku ktorej pridáme nakrájanú mladú cibuľku.

TEraz na jar sa najradšej prechádzam po záhradke a vytešujem sa s kvietkami. Stalo sa mi že sedím na lavičke, pozerám na tulipán, a zrazu neviem ako, prejde aj pol hodina ... Akoby som sa niekde stratila :) Alebo našla ?

A včera večer náhodou otvorím knihu od kamarátky, a tam taaaaakéééto nádherné kvietkové meditácie, až mi bolo od šťastia do plaču, tak je to pekne popísané, akoby niekto dal do slov moje pocity. Uvediem len krátky úryvok ... :

FIALKA VOŇAVÁ - VIOLA ODORATA

Vládnúca planéta : VEnuša, princíp Jin, živel Voda

POdľa povesti jej meno Viola pochádza od Ione - po princeznej Ió, do ktorej sa zaľúbil Zeus. Héra ich však pristihla , a premenila princeznú na bielu jalovicu. Zeus ju však neopustil a tajne jej nosil voňavé fialové kvietky - fialky.
POdľa inej povesti kvitli fialky všade tam, kde bájny spevák Orfeus položil svoju lýru.
V starom Grécku sa dávala do nápojov lásky a bola zasvetená Afrodite.

Už ako deti sme zbieravali podbeľ, pamätáte sa ?

Jeho názov napovedá, na čo bude najlepší. Tussis znamená kašeľ, a ago "ženiem", teda niečo ako vyháňač kašľa

Jeho vládnúcou planétou je Venuša, a teda aj princíp je Jin, živel - Voda.

Konečne je tu jar a môžeme si nazbierať v prírode čerstvé bylinky, plné vitamínov a životnej sily.

U nás zatiaľ vykukla pŕhľava, podbeľ a pár fialiek. /Ale deti si pokojne zbierajú k nim aj šípky, máme potom pekný farebný čaj. A ušetrím sušené.

Pŕhľava dvojdomá – Urtica urens

Jej totemovým zvieraťom je had, planéta Mars, prevláda Jang, kameň - rubín a ohnivý opál, runa Feoh.

Planéta : SLnko, živel - Oheň, typ Jang
Táto rastlinka môže byť trvalka lebo jednoročka, popínavá alebo prízemná, so žltými, oranžovými alebo aj červenými kvetmi, z ktorých vznikne plod - tobolka s tromi semenami. Pochádza z južnej Ameriky /Peru, Kolumbia/, kde bola domorodým obyvateĺstvom využívaná ako liečivá rastlina. K nám sa doviezla v 17tom storočí ako okrasná rastlina.

Artemisia dracunculus- estragon, taragon, tarkan ... česky : Kozalec kořenný

Vládne jej MArs, živel - OHEŇ, rod - ženský, totem: DRAK

Bylinková špirálka nás poteší v každej záhradke. Je pekná na pohľad, a môžeme tu pestovať bylinky s rozdielnymi nárokmi na vlhkosť pôdy či slnečné žiarenie. Zasadíme si také, ktoré potrebujeme bežne na jedenie, a také, ktoré nám nerastú všade naokolo v záhrade či na blízkej lúčke.

Ako skoro všetky ženy, fascinuje ma miešanie všelijakých starých receptúr od našich babičiek, ktoré si vystačili s tým, čo im ponúkala ich milovaná záhradka a okolitá príroda.